愛媛県 釜揚げしらすで離乳食初期 しらすペースト レシピ・作り方
材料（6人分）
- しらす 5g
- 水 600cc
作り方
- 1 鍋に水300ccとしらすを入れて沸騰させる
- 2 沸騰したら、茶漉しを鍋にあて、水を流す
- 3 しらすがこぼれそうになったら茶こしでキャッチしてください
-
4
しらすを再度鍋に入れ残りの水300ccを入れ火にかける
- 5 沸騰したら火を止める
- 6 茶こしでしらすだけ取り、すり鉢に入れる
- 7 すり鉢に入れたら、茹で汁を入れながらする
- 8 お好みのペーストの固さになったらオッケー！！
- 9 しらすは食べづらいので、ご飯やうどんと混ぜるのがお勧めですよ
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- しらす離乳食初期（5～6ヶ月）
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