豆腐ねぎ味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ねぎと白菜をざく切りにしてごま油を熱したスキレットでよく炒める。
- 2 1に豆腐を崩しながら加えて〇を入れてことこと煮て、少量の水で溶いた片栗粉を回し入れてひと混ぜ。
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関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 豆腐ねぎ味噌煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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