作り方
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- 1
- お野菜、お肉、全てを細切りにしていく。
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- 2
- 火をつけない状態で油を投入し、お肉と☆をフライパンの中に入れ混ぜ合わせる。
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- 3
- だいたい混ざったら小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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- 4
- ここでやっと点火。ある程度お肉に火が通るまで炒める。
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- 5
- お野菜を一気に投入。お野菜が少しクタっとなるまで炒め、★を記載されてある順に入れていく。
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- 6
- 最後に黒胡椒を振りかけて味を整えたら完成！
おいしくなるコツ
黒胡椒は少し多めの方が美味しいかも！好みにもよりますけど。
きっかけ
ピーマンを大量消費したくて作りました。
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