厚揚げと大根の炊いたん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根を1.5cm幅の半月切りにする。
人参は1cm幅のいちょう切りにする。
牛蒡はアルミホイルを丸めて皮を擦り、斜め切りにする。 -
2
鍋に水・だし・醤油・砂糖を入れ沸騰させる。
そこへ人参と大根、牛蒡を入れ中火で5分ほど煮る。
-
3
厚揚げは1枚を6等分に切る。
厚揚げと牛蒡巻きを加えて更に10分ほど柔らかくなるまで煮る。
最後に生姜チューブを入れ完成です‼︎
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隠し味に生姜を〜温まります^_^