具沢山味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参はイチョウ型に、
   玉ねぎはくし形、じゃがいもは
   一口サイズに切る。
   
   じゃがいもは水につけてアクを取る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ、
   手順1の野菜を入れる。

3. 3

   野菜に火が通ったら、一度火を止め、味噌を溶かす。
   溶けたら再加熱し、沸騰前に火を消す。
   
   完成