天かす冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
- おぼろ豆腐 1丁
- 刻みねぎ ひと掴み
- ○だし醤油 約大2
- ○天かす ひと掴み
- ○料理酒 約小2
作り方
- 1 ○を小鍋でひと煮立ちさせる。
- 2 豆腐をお皿に出して1をかけ、刻みねぎを散らす。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ
- 料理名
- 天かす冷奴
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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つくったよレポート（2件）
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yukkiy82023/03/18 16:49
七味もかけました。おいしかったです。 -
あやなおちゃん(返レポします)2021/03/24 10:46
冷奴に天かすあいますね！有難うございました。
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