豚肉片栗粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用豚肉 2枚
- 〇醤油 約大1
- 〇みりん 約小2
- 〇片栗粉 約1/2カップ
- 〇中華だしの素 少々
- もやし 1袋
作り方
- 1 〇を混ぜて豚肉にまんべんなくつけ、熱したスキレットでよく焼いて適当な大きさに切る。
- 2 もやしをさっと茹でてお皿に敷き、1を乗せる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉片栗粉焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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