豆あじとズッキーニとトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆あじ ふた掴み
- ズッキーニ 1本
- ミディトマト 3個
- ○塩 8がりがり
- ○ブラックペッパー 5がりがり
- pizza用チーズ ひと掴み
作り方
- 1 あじのお腹を料理ばさみで開いて中身を出し、流水で洗って水気を拭き、スキレットに並べる。
- 2 ズッキーニとトマトをスライスして1に乗せ、○をがりがりしてチーズを乗せてオーブントースターで200℃で30分くらい焼く。
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- カテゴリ
- あじ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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