ショルダーベーコンときゅうりのトマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにオリーブオイルを熱して、適当な大きさに切ったショルダーベーコン切り落としをざっと炒める。
- 2 1にスライスしたきゅうりを加えて更に炒め、ぶつ切りにしたトマトと丸を加えて水分を飛ばすように強火で炒めてタバスコを振る。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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