きゅうりとトマトと新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新玉ねぎの皮を剥いてスライスする。
きゅうりをスライスする。 - 2 1を塩（分量外）で揉み、しばらく置いてしんなりしてきたら水気をぎゅっと絞る。
- 3 ころころ切ったトマトを1と合わせて〇でさっと和える。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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