平らなコロッケもどき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットを寝してひき肉をよく炒め、粗めに刻んだ玉ねぎを加えて更によく炒める。
- 2 〇を混ぜ合わせてマッシュドポテトを作り、1に加えて塩こしょうを振り、ざっと混ぜてパン粉を振ってオーブントースターで250℃で8分くらい焼く。
- 3 2にとんかつソースをかける。
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関連情報
- 料理名
- 平らなコロッケもどき
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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