チキンお酢焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 〇醤油 約大1
- 〇料理酒 約大2
- 〇みりん 約大2
- 〇オレガノ ぱっぱっぱっ
- 刻みねぎ ひとつまみ
作り方
- 1 スキレットを熱して鶏肉をよく焼く。
- 2 1をスキレット上でステーキナイフで食べやすい大きさに切り、〇を加えて強火で水分を飛ばすように全体に絡め、ねぎを散らす。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンお酢焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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