冷やしピーマン味噌マヨネーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンの種を取って縦に幅広めに切り、氷水につけて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 2 1の水気をよく拭いて器に入れる。
- 3 小鍋にオリーブオイルとガーリックを熱して○を加え、ひと混ぜして2に添える。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみピーマン
- 料理名
- 冷やしピーマン味噌マヨネーズ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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イナリコダマ2021/08/23 20:05
ピーマンが本当にパリッパリで、味噌マヨネーズとの相性も抜群で、大変美味しかったです。味噌マヨネーズがすごく旨く、もっとたくさん作って、いろいろ試したいです。
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