ニラ醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラをさっと茹でてきゅっと絞り、適当な大きさに切る。
- 2 鍋にお湯を沸かしてラーメンの麺を入れて、1分くらいでさっとほぐして卵を割り入れ、2分くらいそっと置く。
- 3 2を器に入れて1を乗せ、紅しょうがを乗せる。
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- 料理名
- ニラ醤油ラーメン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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るるるぱんだ2023/08/12 04:58
小松菜、味噌ラーメンで作りましたが、味噌ラーメンにも紅しょうがが合いますね。
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