じゃがいもフレーク焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇じゃがいもフレーク 約1/2カップ
- 〇熱湯 約1カップ
- 塩 5がりがり
- ブラックペッパー 5がりがり
- オリーブオイル 約大1
作り方
- 1 〇を混ぜて筒状に丸め、2cm程度の厚みに切る。
- 2 オリーブオイルを熱したスキレットで1をじゅじゅっと両面焼きつけ、塩とブラックペッパーをがりがり。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- じゃがいもフレーク焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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