紅しょうが刻みねぎ天ぷら粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇天ぷら粉 約60g
- 〇水 約60cc
- 紅しょうが 約大2
- 刻みねぎ ふた掴み
- マヨネーズ 約大2
- かつお節 1パック
- ウスターソース 約大2
作り方
- 1 〇を混ぜて紅しょうがと刻みねぎを加えてさっと混ぜ、熱したスキレットに流し込む。
- 2 1の周りがふつふつしてきたらほいっとひっくり返して中火～弱火で中までしっかり火を通す。
- 3 2にマヨネーズを塗り、かつお節をまぶしてウスターソースをかける。
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- 料理名
- 紅しょうが刻みねぎ天ぷら粉焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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