豚バラかりかりうずら卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック肉 約200g
- うずらの卵水煮 6個
- 焼き肉のたれ 約大1
- 刻みねぎ ひとつまみ
作り方
- 1 豚バラをブロックのまま30分くらい茹でて適当な大きさに切る。
- 2 スキレットを熱して1を焼き、余分な脂を拭きながらかりかりになるまで焼く。
- 3 2にうずらの卵を加えて焼き肉のたれをかけ、さっと全体に絡めて刻みねぎを散らす。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 豚バラかりかりうずら卵焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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chris2021/06/06 20:03
美味しかったです！！
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