本しめじ牡蠣マーガリン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣をさっと洗って片栗粉をまぶし、わっさわっさと全体に絡めて流水で綺麗に洗う。
- 2 スキレットにマーガリンを熱して、裂いた本しめじをよく炒め、1を加えてさっと炒めておろしぽん酢を回しかける。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- 本しめじ牡蠣マーガリン炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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