豚肉こま切れマヨネーズアーモンドマスタード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ 約200g
- アーモンドスライス ひと掴み
- マヨネーズ 約大1
- 〇マスタード 約大1
- 〇塩こしょう 少々
作り方
- 1 スキレットにマヨネーズを熱してアーモンドスライスを焼き色がつく程度に炒め、取り出す。
- 2 1のスキレットに豚肉を加えてよく炒め、アーモンドを戻して〇を加えてさっと絡める。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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