アルミホイルでローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ももブロック肉 約500g
- クレイジーソルト 約大1
- ローストビーフのソース（お肉に付属） 約1/2袋
作り方
- 1 牛肉にクレイジーソルトを擦り込み、熱したスキレットで全面焼き固める。
- 2 1をアルミホイルに包んでタオルでくるんで1時間ほど置く。
- 3 2を食べやすい大きさにスライスしてソースをかける。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- アルミホイルでローストビーフ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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