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レシピ詳細
チキンなすピーマングリーンカレー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
madone6
グリーンカレーペーストで。
材料(2人分)
グリーンカレーペースト
約大1
ココナッツミルク
250cc
水
約100cc
ピーマン
3個
なす
1本
鶏もも肉
1枚
作り方
1
ココナッツミルクとカレーペーストを鍋に入れてひと煮立ちさせる。
2
ピーマンの種を取ってざく切りにする。
なすを乱切りにする。
鶏肉をぶつ切りにする。
3
1に2と水を入れてなすが柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グリーンカレーペースト購入。
公開日:2017/10/02
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関連情報
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グリーンカレー
関連キーワード
簡単
おいしい
グリーンカレー
チキン
料理名
チキンなすピーマングリーンカレー
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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