にんにくの芽と胸肉のトムヤムクンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ○を鍋に入れて混ぜながらひと煮立ちさせる。
-
2
胸肉の皮を剥いで一口大に切る。
にんにくの芽を食べやすい大きさに切る。 - 3 2を1に入れて火が通るまで煮る。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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