醤油ライムかつおたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- かつおのたたき 1パック
- 〇醤油 約大1
- 〇生姜チューブ 約3cm
- 〇刻みねぎ ひとつまみ
- ライム 約1/2個
作り方
- 1 〇にライムを絞ってたれを作る。
- 2 かつおのたたきを厚めに切って1を添える。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- 醤油ライムかつおたたき
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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