豚パン粉まぶし焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用豚肉 3枚
- 細かいパン粉 約1/2カップ
作り方
- 1 料理ばさみで豚肉の筋桐をして、パン粉を全体にまぶす。
- 2 スキレットに多めの油を熱して1をじっくりよく焼く。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚パン粉まぶし焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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