豚肉お酢炒めたるたる乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵を水から茹でて沸騰して6分で水にとり殻を剥いてみじん切り。
きゅうりをみじん切り。 - 2 1を○でよく和える。
- 3 スキレットを熱して豚肉を焼き、大体火が通ったら△を加えて水気がなくなるまでぐつぐつする。
- 4 3に2をかける。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉きゅうり
- 料理名
- 豚肉お酢炒めたるたる乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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