油揚げ焼き練り梅酒盗乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ 2枚
- 練り梅 約小2
- かつおの酒盗 約小1
作り方
- 1 油揚げに熱湯をかけて油抜きし、半分に切って熱したスキレットでじっくり両面かりっとするまで焼く。
- 2 1に練り梅を塗り、酒盗を乗せてほどよく温まるまで加熱する。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- 油揚げ焼き練り梅酒盗乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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