リブフィンガートマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- リブフィンガー 1本
- ミディトマト 8個
- クレイジーソルト ぱっぱっぱっぱっぱっ
- 料理酒 約100cc
作り方
-
1
リブフィンガーをぶつ切りにする。
トマトを4等分に切ってへたを取る。 - 2 キャセロールに1と料理酒とクレイジーソルトを入れて蓋をしてお肉が柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- リブフィンガートマト煮込み
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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