スキレットで豚ひれロースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひれ肉ブロック 約500g
- クレイジーソルト ぱっぱっぱっぱっ
- オレガノ 一振り
- タイム 一振り
作り方
- 1 豚肉にクレイジーソルトとタイムとオレガノを揉み込み、少し置く。
- 2 スキレットを熱して1を全面ざっと焼き、200℃に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
- 3 2を取り出してからナイフで切る。
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- カテゴリ
- 豚ヒレ肉
- 料理名
- スキレットで豚ひれロースト
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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