ローマトマトチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ローマトマト 1個
- とろけるチーズ ひと掴み
- オリーブオイル 約小1
- クレイジーソルト 2振り
作り方
- 1 ローマトマトを1cm程度の厚みにスライスしてオリーブオイルを熱したスキレットに並べて蓋をしてじっくり火を通す。
- 2 1にクレイジーソルトを振り、チーズを乗せてチーズがとけるまで加熱する。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ローマトマトチーズ焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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