冬瓜と手羽のスープ♥(圧力鍋使用) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
圧力鍋にサラダ油を熱し、手羽元を両面焼く。
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2
焼き色がついたら、水とお酒を入れ沸騰させ、アクをとる。
蓋をして、加圧2分。
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3
圧が抜けるのを待っている間に、冬瓜の種を取り、皮を切り落とし一口大に切る。
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4
圧が抜けたら蓋を開けて冬瓜を入れる。
再度蓋をして、加圧3分。
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5
塩と粗びきこしょうを入れ味見をして完成♥
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- 料理名
- 冬瓜のスープ
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簡単なので、ぜひチャレンジしてみてください。