作り方
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- 1
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- にんじん、キャベツ、かまぼこを食べやすく切る。
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- 2
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- 鍋に★を入れて混ぜ、沸騰するまで温める。そこにごま油と牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。
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- 3
- 麺をたっぷりのお湯で茹で、湯をきり、器に盛り付ける。
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- 4
- フライパンに油(分量外)を熱し、にんじんを炒める。にんじんにほぼ火が通ったら、キャベツ、もやし、かまぼこを加えて炒め、塩こしょう(分量外)をする。
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- 5
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- 炒めた野菜を麺の上にのせ、半分に切ったゆで卵をのせ、スープを注いで出来上がり～♪
きっかけ
野菜たっぷりのラーメンが食べたかったので～。