きゅうりと茎みょうが塩こぶ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 茎みょうが ひと掴み
- 塩こぶ ひと掴み
- だし醤油 少々
作り方
-
1
きゅうりを薄くスライスし、塩（分量外）を振って少し置く。
（時間がなければ省略可） - 2 茎みょうがをざく切りにして1と合わせ、塩こぶとだし醤油で和える。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりと茎みょうが塩こぶ和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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