餃子の皮とピーマンぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンの種を取ってざくざく切る。
- 2 フライパンに多めの油を熱して、適当な大きさに切った餃子の皮をぱりっと揚げ焼きする。
- 3 2の余分な脂をペーパータオルで拭き取り、1を加えてさっと炒め、ぽん酢をかけて全体に味を絡ませる。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 餃子の皮とピーマンぽん酢炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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