ゴーヤ茎みょうが鰹節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種とわたを取り除いて洗って5mm程度の厚みにスライスして、さっと茹でる。

2. 2

   茎みょうがを洗って食べやすい大きさにざくざく切る。

3. 3

   1の水気をぎゅっと絞って2と合わせ、鰹節と醤油でよく和える。