梅干し餃子の皮巻き焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅干しを包丁で叩いてペースト状にする。
- 2 餃子の皮の周り1cmくらい残して1を塗り、くるくるっと巻いて端を水で留める。
- 3 フライパンに多めの油を熱して2をころころと焼く。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 梅干し餃子の皮巻き焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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