チキンから揚げ粉揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ・から揚げ粉（市販品） 約1/3袋
作り方
- 1 鶏肉の皮を剥いで食べやすい大きさに切ってから揚げ粉をまぶす。
- 2 スキレットに8mm程度の油を熱して1を転がしながら揚げ焼きにする。
-
3
2をそのまま食卓へ。
万一油が底に残るようならペーパータオル等で吸い取ってから食卓へ。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンから揚げ粉揚げ焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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