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切り干し大根しめじ塩レモン和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
madone6
切り干し大根ぽりぽりおいしい。
材料(2人分)
切り干し大根
ひと掴み
しめじ
1パック
塩レモン
1切れ
・ぽん酢
約大1
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作り方
1
切り干し大根を熱湯で戻してよく水を切る。
しめじを茹でる。
塩レモンを刻む。
2
ボウルに1を投入し、ぽん酢で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し置くと味が染みて更においしい。
きっかけ
戴きものの切り干し大根がおいしい。
公開日:2016/05/18
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関連情報
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大根
関連キーワード
簡単
おいしい
切り干し大根
しめじ
料理名
切り干し大根しめじ塩レモン和え
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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