チキン酒蒸しマスタードソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉の皮を剥いで鍋に料理酒と共に入れ、蓋をして弱火で酒蒸しにし、あら熱が取れるまでそのまま置く。
- 2 マスタードとマヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせてソースを作る。
- 3 1のあら熱が取れたら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、2をかける。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキン酒蒸しマスタードソース
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