ごぼうチーズスキレット焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮を包丁の背などで削ぎ、斜めスライスして、さっと茹でてしっかり水を切る。
- 2 スキレットにオリーブオイルを熱して1をクレイジーソルトでざっと炒め、平らにならしてチーズを乗せて、チーズが溶けるまでじっくり焼く。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうチーズスキレット焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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まき小屋2017/11/16 18:25
ごぼう収穫したので作りました
美味しくいただきました
ごちそう様でした
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