チンゲンなばな生姜ぽん酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- チンゲンなばな 約1/2袋
- ・ぽん酢 約大1
- ・生姜 1片
作り方
- 1 生姜の皮を剥いてすりおろす。
- 2 チンゲンなばなを洗いってさっと茹で、水気をぎゅっと絞ってから食べやすい大きさに切る。
- 3 器に2を乗せ、1とぽん酢をかける。
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- チンゲンなばな生姜ぽん酢和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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