白菜で簡単ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（7人分）
作り方
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1
お湯を沸かし白菜をはがし21枚茹でる、
やわらかくなったらざるにあける -
2
冷ましている間に、肉ダネを準備する
玉ねぎみじんぎり、人参は半分をみじんぎりにして、挽き肉と混ぜ、卵、水に浸したパン粉、塩を混ぜる
マッシュルーム、残りの人参は、厚めに切る - 3 白菜は芯を手前に置いて、芯の上に肉だねを置き、くるくると巻き、両サイドの葉を、肉に押し込む。
-
4
フライパンに油、にんにくのみじん切りを入れ香りが出たら、ロール白菜の巻き終わりを下にして人参マッシュルームをぎゅうぎゅうにつめ、ヒタヒタにみずを注ぎ沸騰したら弱火で30分以上煮る
- 5 やわらかくなったら、ケチャップ、塩を入れまた煮込む
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関連情報
- カテゴリ
- ロールキャベツ全般
- 料理名
- ロール白菜
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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ラムチョップのひつじ2020/04/30 22:22
コトコト煮込んだ白菜とケチャップ味のスープがとても美味しかったです☆ごちそう様でした♫
レシピへのコメント
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21個できるので、量は調整してね。