カラフルなポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもを洗ってラップに包み電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
（今回は700Wで2分半、ひっくり返して2分） - 2 1を熱いうちに皮を剥ぎ、ボウルに入れてスプーンで潰す。
-
3
パプリカは種を取って洗って適当に細かく切る。
スナップエンドウは筋を取ってさっと茹でて切る。 - 4 2と3を合わせて塩こしょうとマヨネーズで味つけする。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- カラフルなポテトサラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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