胸肉と舞茸とほうれん草のココット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
具材を一口大に切る。
（ほうれん草は切る前に洗ってね） - 2 ほうれん草以外の具材を強火でざっくり炒め、火が通ったら、弱火にして小麦粉→牛乳→塩こしょうの順番に、投入しては混ぜて、全部入れた後はとろみが出るまで混ぜ続ける。
-
3
ココットにほうれん草を敷いてから2を入れて、チーズを乗せてパン粉を散らし、250℃に熱したオーブンで7分くらい焼く。
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- 料理名
- 胸肉と舞茸とほうれん草のココット
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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minirika2019/06/11 12:50
簡単に出来て、美味しかったです♪
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