蒸しカボチャで簡単マフィン レシピ・作り方
材料（８～10人分）
作り方
- 1 くるみをオーブン150度15分くらいで、ローストビーフして、小さめに割る
-
2
ボウルと、ゴムベラだけで、生地を混ぜていきます
オーブンを、200度で予熱しておく - 3 ボウルに、蒸しカボチャを入れてゴムベラで荒くつぶす。
- 4 砂糖、塩、卵、油、くるみの順に入れてその都度混ぜる
- 5 ボウルに、薄力粉、きな粉、全粒粉、シナモン、ベーキングパウダーをのせて、ゴムベラで、何回か混ぜる。水を入れて、更に混ぜる。
-
6
型に入れる。
生地はゆるくはなく、ぼってりしています。
型をトントンして、生地を平らにしてね。 -
7
180度に下げて
大きい型は、35分焼く。
マフィン型は18分焼く -
8
今回はハート型（550ml）と、マフィン型二個焼きました
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- カテゴリ
- マフィン
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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