お弁当に！豚肉と茄子のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茄子 小ぶり一個
- 豚肉細切れ 70g
- 塩胡椒 少々
- すり下ろししょうが こさじ１弱
- 醤油 こさじ１強
作り方
- 1 茄子のへたを取り、ななめ一センチの輪切りにして、棒状に更に切る
- 2 フライパンに分量外の油をしき、茄子を炒める
- 3 半分くらい火が通ったら、豚肉を入れて、炒めたら塩胡椒、しょうが、醤油を入れて炒める
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- 黒・茶系のおかず
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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