サクジュワ！鶏の唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（四人分）
作り方
- 1 食品用ビニール袋に、一味唐辛子までを入れる
- 2 鶏肉を切り袋の中に入れて空気を抜き一時間くらいおく。
- 3 時間が経ったら、卵白を入れて、もみこむ
- 4 揚げ油を190度くらいに熱する
- 5 片栗粉を入れて、袋に空気を入れ、袋の口をぎゅっともち、ふる
-
6
揚げる。
いい色がついてきて、唐揚げをさえばしで持ち上げ、ジュワジュワと手に感じられたら中まで火が通ってます
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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