簡単！ナンの作り方 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 200ｇ
- 塩 小さじ半分
- 砂糖 小さじ２
- イースト 小さじ半分強
- プレーンヨーグルト 65ｇ
- 水 65CC
- 油 小さじ２
作り方
- 1 ボウルに、水、ヨーグルト、砂糖、イーストを入れてよく混ぜる
-
2
強力粉、塩、油を入れて、ボウルの中でこねる。
手にベトベトつかなくなれば大丈夫です。 -
3
一次発酵する。
35度40分くらい。 - 4 ２倍くらいに発酵したら、縦横４分割に分ける
-
5
ナンの形に、手で伸ばす。
ベトベトするようなら、少し強力粉をつける
オーブンシートにのせる -
6
200度に予熱して、
12分くらい焼く
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- ナン
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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