高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻して8等分に切る。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、高野豆腐を入れて10分ほど煮る。

3. 3

   ボウルに卵を入れて溶いて鍋に回しかけながら入れふたを閉める。

4. 4

   卵が好みの固さになったら出来上がり。