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豚肉となすの味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉となすの味噌炒め
  • 300円前後

ゴマの香りが食欲をそそります~。

作り方

  • 1

    ナスを8等分のくし切り、にんじんは1センチの短冊切り、玉ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンに油をひき豚肉、野菜を炒める。

  • 3

    豚肉、野菜に火が通ったら味噌、みりん、砂糖を入れて炒める。

    味がなじんだらすりごまを入れて混ぜる。

きっかけ

ナスを美味しく食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

すりごまはたっぷり入れた方がおいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1470004848

公開日:2013.03.28

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関連情報

料理名
豚肉となすの味噌炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉ナス味噌ゴマ

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