優しい味のポトフレシピ・作り方

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穏やかな味で大好きです。

材料（4人分）

にんじん: 大1個

じゃがいも: 中2個

大根: 6センチ程度

白菜: 4枚

固形こんそめ: 2個

水: 400ｃｃ

固形コンソメ: 2個

ベーコン: 3枚

作り方

1

ニンジン、じゃがいも、大根、白菜を一口大に切り、鍋にオリーブオイルを入れて全体に油が回るまで炒める。
2

ベーコン、塩コショウをしてさらに１分くらい炒める。
3

水を入れて中火で１０分、その後火からおろしてバスタオルでくるんで２０分くらい放置する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

好き嫌いが始まった息子に、いろんな料理で挑もうと作りました。

公開日：2013/01/13

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カテゴリ: 大根

このレシピを作ったユーザ

遥なる遥子どもが生まれてから、体に良いもの、なるべく添加物を使ってないもの、砂糖を使わない料理に関心が向いてきました。素材のうまみが感じられる料理を作るように心がけています。

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